三和万苗农业发展有限公司

1.百合生产种植环境介绍

万苗新疆甜糯百合，来自新疆奇台江布拉克景区附近的天山北坡，海拔1400米的逆温地带区，独特的地理位置及气候条件，正适合万苗百合的生长。

万苗新疆甜糯百合，以自有种植基地，经过三年的有机模式种植，全程无任何化肥，农药，不使用除草剂，从种植到锄草，到收获采挖，加工保鲜均以人工完成，从而得到更高品质的新鲜百合。

远离污染区保证每一片百合干的纯正健康，原生态生长，所以安全

 

02.真空泠冻干燥的技术原理介绍

干燥是保持物质不致腐败变质的方法之一。干燥的方法有许多，如晒干、煮干、烘干、喷雾干燥等。但这些干燥方法都是在0℃以上或更高的温度下进行。干燥所得的产品，一般是体积缩小、质地变硬，有些物质发生了氧化，一些易挥发的成分大部分会损失掉，有些热敏性的物质，如蛋白质、维生素会发生变性。微生物会失去生物活力，干燥后的物质不易在水中溶解等。因此干燥后的产品与干燥前相比在性状上有很大的差别，且营养损失较多。而真空冷冻干燥法不同于以上的干燥方法，产品的干燥基本上在0℃以下的温度进行，即在产品冻结的状态下进行，直到后期，为了进一步降低干燥产品的残余水份含量，才让产品升至0℃以上的温度，但一般不超过35℃(根据不同产品而定0℃一35℃)。 冷冻干燥就是把含有大量水分物质，预先进行速冻结成固体，然后放入冻干机中在真空冷冻的条件下使冰晶直接升华出来。而物质本身的固形物则剩留在冻结时的纤维网架子中，因此它干燥后体积不变，疏松多孔。在升华时冻结产品内的冰或其它溶剂要吸收热量。引起产品本身温度的下降而减慢升华速度，为了增加升华速度，缩短干燥时间，必须要对产品进行适当加热。整个干燥是在较低的温度下进行的。 真空冷冻干燥有下列优点： ⑴产品干燥过程在低温下进行，因此对于许多热敏性的物质特别适用。如蛋白质、微生物之类不会发生变性或失去生物活力。因此在医药上得到广泛地应用。 ⑵在低温下干燥时，物质中的一些挥发性成分损失很小，适合一些化学产品、药品和食品干燥。 ⑶在冷冻干燥过程中，微生物的生长和酶的作用无法进行，因此能保持原来的性状。 ⑷由于在冻结的状态下进行干燥，因此体积几乎不变，保持了原来的结构，形状不会发生浓缩现象。 ⑸干燥后的物质疏松多孔，呈海绵状，加水后溶解迅速而完全，几乎立即恢复原来的性状。 ⑹由于干燥在真空下进行，氧气极少，因此一些易氧化的物质得到了保护。 ⑺干燥能排除97-99％以上的水分，使干燥后产品能长期保存而不致于变质。 因此，冷冻干燥目前在医药工业、食品工业、科研等部门得到了广泛的应用。

 

 

03.百合营养与功效介绍

百合属多年生百合科植物，因其粼茎由许多片抱合而成，故名为百合。
百合自古以来就被寓意百年好合、纯洁、美好的爱情的象征。
百合由于其名贵，药食兼用，更被誉为“蔬菜之王”

百合有和宜兴百合，龙牙百合及兰州百合虽同属食用百合，但又有根本上的区别。新疆甜糯百合，她集甜、糯一身，又由于新疆独特的自然资源，光照时间长及昼夜温差大，使得万苗新疆甜糯百合品质更加明显。

      ①.保护胃黏膜
百合中含有磷脂类物质及果胶。经常适量食用可以起到帮助消化和保护胃黏膜的作用，有治疗胃病之效。适用于食欲不振、消化消化能力不佳、胃阴不足所致的胃痛和胃胀、胃溃疡等症。
②.化痰止咳
实验研究表明，百合且有化痰祛痰的作用，并且能够清润止咳，适用于气候干燥所致的咽干喉痛、咳嗽及阴虚肺燥之干咳少淡。此外，百合可对抗组胺引起的哮喘，能直到化痰止咳、润肺平喘的良好功效。
       ③.提高人体免疫力
百合中含有的氨基酸、多糖和蛋白质，具有提高人体免疫力的功效。经常服用百合水能够增强身体的活力，同时使白细胞数明显增加，还能够显著促进脱氧核糖核酸和核糖核酸的生长，提高淋巴细胞的存活率。经常食用有助于增强人体的抗病能力和提升活力、促进身体健康。

④ .镇静、宁神
     百合中含有百合苷，具有镇静和催眠
的功效。实验表明，坚持在每晚睡前服用
百合汤，能够明显改善睡眠，提高睡眠质
量。适用于阴虚内热所致的失眠多梦、难
以入眠、入睡后易惊醒、烦躁不安等症。
⑤.止血
     取百合粉，加入蒸馏水配成混悬液，加热后搅拌成糊状，冷却后放入冰箱内冻结成海绵状再取出，用纱布包起来，慢慢解冻，直到海绵体中的水分挤干，然后消毒。临床以百合海绵填塞治疗鼻出血及用于鼻息肉切除、中下鼻甲部分截除等手术后止血，效果良好。百合海绵在鼻腔中一般3小时左右即开始溶化，14小时完全消失，能被组织吸收而无不良过敏反应。
⑥.耐缺氧性
     有实验研究结果表明，百合水能够延长异丙肾上腺素所导致的耗氧增加的缺氧存活时间，而且还能够延长甲状腺激素所导致的 “甲亢阴虚” 动物的常压耐缺氧存活时间。因此，适用于阴虚内热之心悸怔肿和心痛等症。

 ⑦.缓解痛风发作症状
     百合中含有大量的秋水仙碱，对于缓解痛风发作时的关节疼痛具有一定的疗效。秋水仙碱并不影响尿酸的排泄，通过抑制白细胞的活动及吞噬细胞的作用，减少尿酸形成的尿酸食盐沉淀。从而起到迅速减轻症状，有效止痛的作用，对于痛风引起的急性关节炎症也有一定的辅助治疗功效，适用于阴虚内热之痛风症。
⑧.防癌抗癌
       现代药理研究表明，百合对肉瘤和宫颈癌等有较强的抑制作用，因为百合中含有秋水仙碱，而秋水仙碱能够起到抑制癌细胞增殖的作用。
所以，适量食用百合能够帮助抑制肿瘤细胞的生长，缓解放疗反应。加入薏米还可以提高抗癌的能力。经常食用则有助于增强人体体质，提高人体防癌抗癌能力，主要适用于阴虚内
热而易患癌症者。
⑨.抗疲劳、抗衰老！
       百合中含有较为丰富维生素，能够帮助清除体内的有害物质，对抗多种皮肤问题，起到抗衰老和延缓衰老的作用。
用于多种女性皮肤病。

 

 

04.百合产品多元化介绍

百合花
鲜百合花可以食用，用开水焯水后可以凉拌，炒菜，煲汤，煮水鲜百合，煮粥，清蒸，也可与其他蔬菜混搭。

干百合花
干百合花可以泡水，复水后可以做菜，煲汤，可以当休闲零食。

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