比较小红杏和小白杏的区别

比较小红杏和小白杏的区别

小红杏水分小，糖度高，整体酸度要高于白杏，因为甜酸比更强烈，杏味也就更浓一些。

小自杏水分比较大，几乎没什么酸度，熟透了之后咬起来有那种杏果酱蜜的感觉。